Monatsarchiv: Juni 2013

Die besten im Juni 2013

Erstellt am 30. Juni 2013 von derbayerx

Hier zeige ich jeden Monat die 5 am  meisten  angeklickten Artikel an: Hits im Monat Juni 2013 1.Der Test : Was taugt ALDI Spargel wirklich? (Teil1) 2. Kloß mit Soß ? oder so macht man Klöße. 3.Gekochten Schinken selber machen 4.Der Test: Was … Weiterlesen →

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Heute gibts Gefüllte Keule von der Poularde

Erstellt am 30. Juni 2013 von derbayerx

Gefüllte Poulardenbrust? Ja das hatte ich schon mal. Aber das ist das schöne an dieser Machart. Immer wieder bekomme ich gesagt , ach du machst dir aber viel Arbeit. Das empfinde ich nicht so. Denn zum einen ist das keine … Weiterlesen →

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Heute gibts Chinesische Teigtäschchen – Jiaozi Suppe

Erstellt am 29. Juni 2013 von derbayerx

Samstag 29.Juni 2013 es ist unglaublich, Ende Juni und draußen hat es 12.5 Grad. Das habe ich noch nie erlebt. Es ist ja nicht nur heute den einen Tag mal so, nein seit Wochen. Ich habe mich entschlossen die Heizung … Weiterlesen →

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Heute gibts mal das da:

Erstellt am 28. Juni 2013 von derbayerx

Currywurst http://www.youtube.com/watch?v=MnZT0cXNRJQ Passende Musik zum heutigen „Fehltritt“ Nun ja , etwas übertrieben, schämen tu ich mich nicht dafür  mir auch mal etwas ganz einfaches und extra ordinäres zu machen. Wenn ich nach Berlin komme esse ich auch keine „Berliner“ also … Weiterlesen →

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Heute gibts einen Restaurantbesuch

Erstellt am 28. Juni 2013 von derbayerx

Italieniescher Abend Heute bin ich fremd gegangen: Appetizer Bruschetta Vorspeise Grillierteer Vorspeisenteller Hauptgericht Ravioli Duetto Ravioli mit Bärlauch und Spargel Pappardelle Zia Teresa breite Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und frischen Pfifferlingen Dessert hausgemachtes Tiramisu Nein nicht selbst gemacht. Heute war ich … Weiterlesen →

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Heute gibts Pasta Fagiolini

Erstellt am 27. Juni 2013 von derbayerx

Ein fleischloser Tag heute mal. Da ich noch schönen Ruccola übrig habe und mir die Oricchette al Ruccola so wunderbar  geschmeckt haben mache ich mir heute eine andere vorzügliche italienische Pasta nämlich Fagiolini auf die selbe Art: Pasta Fagiolini Ganz … Weiterlesen →

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Heute gibts Perlhuhn mit Kräutern gespickt

Erstellt am 26. Juni 2013 von derbayerx

  Das also ist das Perlhuhn. Ich habe es  gestern in der Kaufhof Galeria erstanden, es kommt aus Italien,                frisch, nicht gefroren. Hier nun was ich aus dem Perlhuhn gemacht habe. Ich wollte schon gerne den urigen kräftigen Geschmack zur … Weiterlesen →

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Morgen gibts: Perlhuhn

Erstellt am 26. Juni 2013 von derbayerx

Perlhuhn Foto Wiki Vor einigen Jahren bezog ich sowohl Wachteln, als auch Perlhühner von einem großen Gutshof in der Nähe. Dort bekam ich die stets in hervorragender Qualität und natürlich immer frisch! Geld ist leichter zu verdienen als mit Geflügel … Weiterlesen →

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Matjes Serviervorschläge

Erstellt am 25. Juni 2013 von derbayerx

Versprochen ist versprochen. Gestern hatte ich mir meine ersten Holländer Matjes 2013  zubereitet. Über die Deutsche See,  Deutschlands namhaftesten Frischfisch Lieferanten aber auch über Hollands Matjes.de habe ich aktuell einige interssante Anrichtevorschläge und Fotos  für Matjes erhalten, die ich euch … Weiterlesen →

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Neuer Matjes 2013 ist da !

Erstellt am 24. Juni 2013 von derbayerx

Vor wenigen Tagen habe ich meiner Sehnsucht nach frischem holländischen Matjes hier im Blog freien Lauf gelassen. Heute nun war es soweit in der : konnte ich butterzarte neue Matjes  ergattern. Schöne Doppelfilets lachten mich dort an : Matjes-Doppelfilets „Primtjes“: … Weiterlesen →

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