Schlagwort-Archive: Gselchts

Gselchtes aus Niederösterreich und Brot aus Franken

Erstellt am 30. Oktober 2014 von derbayerx

. Wenn sich selbstgemachtes trifft: Gselchtes aus Niederösterreich und  Brot aus Franken Vor einigen Tagen wurde ich aufmerksam , daß eine Frau,  sympathisch noch dazu,  selbst Schinken  etc einlegt, pökelt (surt)  und zuguterletzt auch noch selbst räuchert! Huch, was ist … Weiterlesen →

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Österreicher Speck trifft Fränkisches Brot

Erstellt am 28. April 2014 von derbayerx

. Geschichten die das Leben schreibt.                                                                     … Weiterlesen →

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Ein Wammerl. Ein Räucherbauch. Ein Bauchfleisch. Ein Gselchts.

Erstellt am 23. November 2013 von derbayerx

Es muß wieder mal sein. Es lachte mich sooo an beim Metzger, ich mußte es mitnehmen. Eigentlich wollte ich nach viel Rennerei nur Leberkässemmeln gegen den schnellen Hunger holen. Doch bis ich an der Reihe war schaute ich da und … Weiterlesen →

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Tea Time

Erstellt am 30. November 2012 von derbayerx

Heute hatte ich berechtigten Grund zur Freude. Vor ettlichen Jahren wurde ich zu einem Teetrinker, Teegenießer der inzwischen  einige Spezialitäten hat , die er  bevorzugt. Jetzt im Winter genießt man natürlich gerne  einen schönen heißen Tee, und wechselt da durchaus … Weiterlesen →

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Bayrische Brotzeit

Erstellt am 24. November 2012 von derbayerx

Heute gibts mal Brotzeit. Denn ich habe wunderschöne  leckere  Sachen dafür da: Zuerst mal ein schönes rösches Bauernbrot und frische Fassbutter aus dem Bauernladen. Dann hats noch den guten Schweinebraten , der kalt aufgeschnitten gerade recht ist und sich gut … Weiterlesen →

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Gselchts

Erstellt am 12. November 2012 von derbayerx

Heute muß ich euch mal wieder eine Geschichte erzählen,  eine wahre Geschichte Bitteschön : Gselchts gefällig, oan Speck? Ich liebe Speck!  Das luftgetrocknete aus den Bergen  läßt bei mir alle Säfte im Mund zusammenlaufen. Der Duft der Geruch , ja … Weiterlesen →

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