Schlagwort-Archive: Pasta

Involtini di Pollo oder Hähnchenröllchen mit Bärlauch

  Involtini di Pollo con pici di pasta in aglio selvatico e crema di aglio selvatico Rouladen von der Hähnchenbrust mit einer Bärlauchsahnesauce selbstgerollte Pasta Pici in Bärlauchöl Ja jetzt kann man ihn in vollen Zügen genießen, den Bärlauch, und … Weiterlesen

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Gefüllte Pastarolle al Forno

  Ruolo pasta ripiena al forno allo zafferano – salsa di panna Klar italienisch klingt das gleich nochmal so gut, als auf deutsch.. ofengebackene gefüllte  Pastarolle auf Safran – Sahnesauce Schmecken allerdings tut es gleich, darf ich euch versichern. Gestern … Weiterlesen

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Pasta Pici : so einfach, so gut, so lecker

So einfach So gut So lecker, kein Wunder daß Italiener ihre Pasta so lieben. Es sind eben Welten zwischen selbstgemachter oder industriell hergestellter Pasta oder Nudel. Und das geht doch eigentlich recht einfach, wie ihr sehen werdet. Und mit Kindern … Weiterlesen

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Fleischbällchen, Meatballs, Köttbullar selbermchen

  Fleischbällchen,  Meatballs,  Köttbullar   erleben eine neue Renaissance und  werden immer  beliebter. Da  sieht man mal was eine neue  zeitgemäße Interpretation  ausmacht. Denn Fleischbällchen  hat es  schon immer gegeben, nur  als Königsberger Klopse dgl   ist  das  vielen nicht mehr … Weiterlesen

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Bernds Pasta – Tage : Raviolis selber machen

. Pasta – Tage  auf  „Heute Gibts“ da  dürfen  natürlich auch Raviolis  nicht fehlen. Diesmal  habe ich ein dreierlei  an Füllungen ausgewählt: 1 . Gedue   ünsteter  Mangold  mit Peccorino  Kaese 2.  gedünsteter  Lauch in leichter Veloute 3.  Creme mit  … Weiterlesen

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Bernds Pasta -Tage mit Tagliatelle und Broccoli

Tagliatelle noch dazu selbstgemachte, macht aus einer einfachen Nudel ein Gedicht, einen Gaumenschmaus. Vergesst  dagegen Päckchenware, auch wenn sie noch so gut ist. Frische  selbstgemachte Pasta aus dem richtigen Mehl ist unschlagbar. Und weil auf meinem Blog Pastawoche ist, seht … Weiterlesen

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Bernds Pasta – Tage mit Tagliatelle und Gorgonzolasauce

. Tagliatelle noch dazu selbstgemachte, macht aus einer einfachen Nudel ein Gedicht, einen Gaumenschmaus. Vergesst  dagegen Päckchenware, auch wenn sie noch so gut ist. Frische  selbstgemachte Pasta aus dem richtigen Mehl ist unschlagbar. Und das seht ihr hier : https://heutegibts.wordpress.com/2015/02/10/5091/Weiterlesen

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