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Monatsarchiv: Dezember 2016
Leberspätzle Suppe > so werden sie gemacht <
Leberspätzle die sind insbesondere in Süddeutschland also Schwaben, Allgäu, Oberbayern eine sehr beliebte Suppeneinlage. Eine willkommene Abwechslung und mal was ganz anderes. Denn die Lebespätzle vereinigen Leberknödel und Spätzle in einem. Und damit können wir uns schon vorstellen wie sie … Weiterlesen
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Apfelkuchen fluffig, locker und leicht……
Feiner Apfelkuchen aus Rührteig Diesen Rührteigkuchen kann man immer mal auf die Schnelle machen. Ohne großen Aufwand ist er schnell und einfach auch von Laien oder Leuten die es nicht so mit dem Backen haben gemacht und die Zutaten hat … Weiterlesen
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Klöße, Knödel, Kloß, selbermachen
Klöße , egal wie du dazu sagst, ob Knödel, Glees, Klöß, Glies, Klees, grüne (grüna) Klöße, rohe Klöße, Kniedla, Spoutzen, Coburger Rutscher, Kartoffelklöße (Halbseidene-, BaumwolleneGleeß, Gneedli, Klumpen, Knolle, Klüten, Knedlik sie sind göttlich. Viele können sie ja gar nicht mehr … Weiterlesen
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Weihnachtsgans zubereiten
Der beste Gänsebraten, egal ob zu Weihnachten oder anderen Tagen… Denn besser geht Gänsebraten nicht, als nach diesem überlieferten Rezept und das geht so . Vorweg sogleich etwas zum Füllen : Das mit dem Füllen gibts auf 2erlei Art. … Weiterlesen
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Flambiertes a la Calvados
Flambiertes a la Calvados bei diesem Gedanken lacht mein Herz. Flambiertes , wirst du sagen ? Ja und du hast da nicht Unrecht, es hört sich tatsächlich an, wie aus einer anderen Welt, einer anderen Zeit. Flambierten ist out, ist … Weiterlesen
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