Archiv der Kategorie: Kochgeschichten

Fränkischer Plootz oder Würzburger Käsekuchen

  Daheim ist man, wenn einen heimische Gerichte erwarten….. vertrautes, erprobtes, gediegenes, schmackhaftes aber aus besten, unverfälschten Zutaten wie von Muttern zubereitet, dann ja dann ist man daheim !   Fränkischer  oder Würzburger Käskuchen  auch Käseplootz genannt   Derzeit habe … Weiterlesen

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Das Gute, das Beste. Wo ? In der Kleinmarkthalle in Frankfurt (2)

Teil  2 nun ja  ganz  so  wild  dürfte  es  wohl  doch nicht  sein,  denn  das ist  ja  zum  einkaufen.      Wie  diese  Pilze  hier: jetzt  wird  es International:  italienische  Spezialitäten :   ein Bild  für  Götter : hier Tee und  Kräuterspezialitäten … Weiterlesen

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Das Gute, das Beste. Wo ? In der Kleinmarkthalle in Frankfurt (1)

Ab nach Frankfurt,                                                                                                                               ab in  die Frankfurter Kleinmarkthalle ! Sie  ist eine kleine Institutuion,  die  Frankfurter  Kleinmarkthalle,  die Frankfurter lieben und schätzen  sie , aber nicht nur  die  Frankfurter. Denn inzwischen  hat sie  Freunde Land  auf und Land  ab. Warum  … Weiterlesen

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Schaubäckerei : Backprofis am Werk ( Teil 2 )

. Tolles  Brot und Gebäck, es ist  immer wieder beeindruckend wenn man Meistern ihre Fachs zusehen kann und am Ende auch noch deren Produkte kosten und  kaufen kann. Hier nun die Fortsetzung des 1. Teiles                                                                                                 https://heutegibts.wordpress.com/2014/11/30/schaubackerei-backprofis-am-werk-teil1/ Hier gleich ein Spezialist  … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein ( letzter und 5.Teil)

. Weihnachtsmarkt am Michaelerplatz in Wien Und so machte ich mich auf zu einem Stadtbummel. geht man vom Stephansdom und Stephansplatz,     Am Graben und dann  über  den Kornmarkt, vorbei  am  Feinkost  Josef Meinl,  dann am  K&K  Hoflieferanten Demel  … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein (Teil 4)

Wien, Wien nur du allein. Der Meinl Julius Meinl am Graben Teil   2 eine Institution in Wien http://www.meinlamgraben.at/Home Nun könnt ihr mit mir weiter durch die heiligen Hallen des Julius Meinl schlendern. oben:  Hier nur Weihnachtskalender und nun auch mal … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein (Teil 2)

. Wenn einer eine Reise tut, so weiß er zu erzählen Wien, Wien nur du allein. Und so machte ich mich auf zu einem Stadtbummel. Und mitten in der Stadt  steht man dann urplötzlich vor einem sehr gepflegtem Haus das … Weiterlesen

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