Monatsarchiv: November 2013

Apfel Tarte (2)

Dumm gelaufen….. Heute habe ich mich wieder mal an eine Apfel Tarte gemacht. Auch mein jüngstes  Schwesterherzchen meinte, daß sie derzeit Kuchen fixiert sei und gerne mal wieder backen würde. Na da erwiederte ich, daß ich auch die letzten Zeit … Weiterlesen

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Gefüllte Hähnchenkeule in schwarzer Walnußsauce

Fortsezung des gestriegn Posts Während  die Hähnchenkeulen im Ofen garten, machte ich mir Gedanken was ich mir dazu machen sollte, denn es wäre ja eine etwas trockene Angelegenheit, wie sich im vorhergehenden Posting zeigen würde. Aber nein , das war … Weiterlesen

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Gefüllte Hähnchenkeule mit dicken Butterbohnen

Nix Chicken mc Nugget, ne , ne, was ordentliches ! Da ich dieser Tage kein kräftiges Suppenhuhn bekam , nahm ich mir bei meinem Geflügelhändler einige schöne Keulen mit. Sie sind zum einen wunderbar geeignet  sich auch mal damit eine … Weiterlesen

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Blitzschnell eine Hühnersuppe selbstgemacht

Blitzgerichte – Blitz schnell gemacht Blitzschnell eine Hühnersuppe? Das geht nicht ? Doch ! Gerade jetzt im Winter tut eine Suppe gut. Und eine  selbstgemachte Hühnersuppe  ganz besonders. Nehme dir beim Einkauf  1-2 Hühnerkeulen mit, dazu ein Päckchen Suppenware (Zwiebel,Lauch,Sellerie, … Weiterlesen

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Deftiger Wurstsalat mit Bratkartoffeln

Eine Speckwurst die kann man mal paar Tage aufheben. Sie eignet sich sogar ganz hervorragend zum luftrocknen. Aber meine Nürnberger Stadtwurst weniger. Und beide hatte ich mir  für einen deftigen fränkischen Wurstsalat besorgt. Und der wird heute gemacht: Dazu braucht … Weiterlesen

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Blitzschneller Lauch – Flammkuchen

. . NEU   :   Blitzgericht   –   blitzschnell selbst gemacht ! Lauch – Flammkuchen . Zuerst den Teig anmachen, das geht ganz flott: In eine Schüßel 250 gr Mehl , 1/4 Ltr Wasser, 1/2 Päckchen Trockenhefe, 1 gute Prise Salz, ein … Weiterlesen

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Blitzgericht – blitzschnell selbst gemacht

Neue Kategorie Blitzgericht Blitzgericht   –   blitzschnell selbst gemacht Mit dieser neu geschaffenen Kategorie möchte ich  all denen die immer über Zeitmangel klagen, es ermöglichen Gerichte zu finden die man  schnell selbst kochen kann.   Gerichte die man blitzschnell  selbst machen … Weiterlesen

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