Monatsarchiv: November 2014

Schaubäckerei : Backprofis am Werk ( Teil 2 )

. Tolles  Brot und Gebäck, es ist  immer wieder beeindruckend wenn man Meistern ihre Fachs zusehen kann und am Ende auch noch deren Produkte kosten und  kaufen kann. Hier nun die Fortsetzung des 1. Teiles                                                                                                 https://heutegibts.wordpress.com/2014/11/30/schaubackerei-backprofis-am-werk-teil1/ Hier gleich ein Spezialist  … Weiterlesen

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Schaubäckerei : Backprofis am Werk (Teil1)

. Tolles  Brot und Gebäck, es ist  immer wieder beeindruckend wenn man Meistern ihres Fachs zusehen kann und am Ende auch noch deren Produkte kosten und  kaufen kann. Das ist eben der Unterschied ! Der Unterschied zu Bäckerkollegen die nur … Weiterlesen

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In der Weihnachtsbäckerei (Teil 2)

. In der Weihnachtsbäckerei https://play.spotify.com/track/6vujbJAaH9ipl0uowwDq6H   Heute war ich in Creglingen. Etwa gute 40 Kilometer von Würzburg entfernt. Dort ist die Ofenmanufaktur Manz,  speziell für Backöfen. Und dort fand eine wunderbare Weihnachts -Schaubäckerei statt Aber was soll ich viel schreiben, … Weiterlesen

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In der Weihnachtsbäckerei (Teil 1)

. In der Weihnachtsbäckerei Heute war ich in Creglingen. Etwa gute 40 Kilometer von Würzburg entfernt. Dort ist eine Ofenmanufaktur speziell für Backöfen. Und dort fand eine wunderbare Weihnachts -Schaubäckerei statt Aber was soll ich viel schreiben, ich habe so … Weiterlesen

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Der Winter kann kommen : Ich hab einen Schwarzwälder Schinken

. Durch verreisen,  durch PC Software – Probleme  ( Sch…  windows 8.1 ) konnte „Heute gibts“  nicht ganz so bedient werden, wie es die Abonnement-Leser hier gewohnt sind. Manches  blieb in der Pipeline hängen,  anderes wartet noch darauf unter die … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein ( letzter und 5.Teil)

. Weihnachtsmarkt am Michaelerplatz in Wien Und so machte ich mich auf zu einem Stadtbummel. geht man vom Stephansdom und Stephansplatz,     Am Graben und dann  über  den Kornmarkt, vorbei  am  Feinkost  Josef Meinl,  dann am  K&K  Hoflieferanten Demel  … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein (Teil 4)

Wien, Wien nur du allein. Der Meinl Julius Meinl am Graben Teil   2 eine Institution in Wien http://www.meinlamgraben.at/Home Nun könnt ihr mit mir weiter durch die heiligen Hallen des Julius Meinl schlendern. oben:  Hier nur Weihnachtskalender und nun auch mal … Weiterlesen

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Schwedischer Apfelkuchen

. Immer wenn man unterwegs ist lernt man etwas neues kennen. Und in Norwegen, Schweden habe ich immer mal einen schokoladigen Apfelkuchen vorgesetzt bekommen. Das ließ ich mir dann im Hotel eines Freundes einmal zeigen  und war verblüfft. Schwedischer Apfelkuchen … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein (Teil 3)

. Wenn einer eine Reise tut, so weiß er zu erzählen Wien, Wien nur du allein. Und so machte ich mich auf zu einem Stadtbummel. Durch Wiens Zentrum und in Nähe der Hofburg herum zu schlendern macht riesigen Spaß. Und … Weiterlesen

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Wien , Wien, nur du allein (Teil 2)

. Wenn einer eine Reise tut, so weiß er zu erzählen Wien, Wien nur du allein. Und so machte ich mich auf zu einem Stadtbummel. Und mitten in der Stadt  steht man dann urplötzlich vor einem sehr gepflegtem Haus das … Weiterlesen

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