Schlagwort-Archive: Yam Nua

Yam Nua Thai -Rindfleischsalat

Es war mal wieder an der Zeit, noch dazu bei tropischen Temperaturen im Sommer 2015. Natürlich passt dann so ein: Kalter Rindfleischsalat auf Thailändische Art   Es  ist eines meiner Lieblingsgerichte und  erfrischend  als  kalter  Rindfleischsalat , entweder  mit kaltem  … Weiterlesen

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The Best you can eat : Yam Nua

. Mein Lieblingsgericht schon x mal g beschrieben hier  im Blog, aber jedes mal wieder wunderbar. Nicht nur das Thailändische Gericht, der   Rindfleischsalat Yam Nua   erfreut den Gaumen , so daß man gar nicht aufhören kann und sich … Weiterlesen

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Thai Rindfleischsalat „YAM NUA“ (the best, ever)

. Rindfleischsalat. Thailändisch „YAM NUA“ Aha ihr wißt schon, mein   Lieblingsessen. Klappe die  ..ste,                                                                                                                  möchte man sagen, daher nichts weiteres zum Rezept, das habe ich x mal im Blog beschrieben. Nur in der Suchfunktion YamNua eingeben  und  alle sind da. … Weiterlesen

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Wie macht man Thai Rindfleischsalat „YamNua“ ? So.

Man nehme: Man brate: Man schneide:Man gebe Fischsauce in eine Schüssel: Man  gebe Öl dazu: Man mörsert die Gewürze Szechuan Pfeffer, Koriander Man gibt die Kräuter und Zutaten unter diese Marinade: Man schmeckt die Marinade ab und läßt sie ziehen: … Weiterlesen

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Heute gibts :The Best of Thailand > Yam Nua <

Gestern war ich im Thai Shop, denn ich brauchte wieder das eine oder andere. Das neu eröffnete kleine Restaurant habe ich bei der Gelegenheit auch gleich besucht. Und : dabei die neue Köchin auch gleich kennengelernt. Nun habe ich eine … Weiterlesen

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Yam Nua (6)

Noch mehr Bluna! Ja, geschitten ist nun alles. Aber wo hinein ? Nein , wir machen uns eine Art Dressing, eine Salatsauce. Dazu brauchen wir : Fischsauce, ich verwende 2erlei dazu , denn Fischsaucen sind sehr unterschiedlich : eine ist … Weiterlesen

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Thai Rindfleischsalat Yam Nua (3)

Heute gibts Thai Rindfleischsalat Yam Nua (3) Schon wieder ? Ja ! Warum ? Weil er sagenhaft gut ist. Echt ?  Ja, ich sagte schon mal : Suchtgefahr Man nehme ein mächtiges  Trumm Rindfleisch  meines war gute 4 cm stark  … Weiterlesen

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