Schlagwort-Archive: Brotzeit

Schwarzwälder Schinken

Erstellt am 8. Dezember 2015 von derbayerx

Schwarzwälder Schinken Beim auspacken stieg mir sogleich ein unbändiger Räucherduft entgegen. Ich kenne diesen Duft zu genüge und gut genug, aus der Metzgerei . Dieser ist jedoch nochmal für einen Fachmann speziell. Denn Schwarzwälder Schinken ist der einzige zu dem … Weiterlesen →

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Mach mer Brotzeit ? Brotzeit ist die schönste Zeit…

Erstellt am 2. August 2014 von derbayerx

. Warum nicht ?  Es ist mir sogar ein Bedürfnis Brotzeit.  Ein Begriff  der langsam ausstirbt für viele, sehr viele. Schade. Es gibt sicher viele Gründe warum das so kommen mag. Das fängt schon mal beim Brot an. Viele junge … Weiterlesen →

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Österreicher Speck trifft Fränkisches Brot

Erstellt am 28. April 2014 von derbayerx

. Geschichten die das Leben schreibt.                                                                     … Weiterlesen →

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Mach mer Brotzeit

Erstellt am 28. August 2013 von derbayerx

Brotzeit ist ne schöne Zeit Ein Fußballabend verleitet geradezu zum „Brotzeit machen“, denn wer steht da gerne in der Küche.  Ein Blick in den Kühlschrank erleichtert die Entscheidung. Reiche Auswahl ist geboten. Dann aber zack, zack. Brot aufschneiden , alles … Weiterlesen →

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Heute gibts ein Gehäck, oder doch Mett. Nein, Hackepeter!

Erstellt am 1. Juli 2013 von derbayerx

Verwirrend? Das kommt darauf an,wo man her kommt. In Franken, besonders in der Nürnberger /Fürther Gegend  schaut einen die Verkäuferin in der Metzgerei erstmal fragend an , wenn man auf  die Schüßel mit lecker, appetitlich aussehnder Bratwurstmasse zeigt und ihr … Weiterlesen →

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Heute gibts Obatzden, Gerupften und Angemachten

Erstellt am 23. Juni 2013 von derbayerx

Heute gibts Gerupften.  wie bitte ? Heute gibts Angemachten.  was ? Obatzden gibts Ja, als Franke heißt es für mich natürlich einen Angemachten gibts, auch wenn es bei uns auf dem Land eher „Gerupfter“ genannt wird. (vom zerrupfen des Käses) … Weiterlesen →

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Heute gibts : Dies und das und außerdem

Erstellt am 22. Mai 2013 von derbayerx

Heute war ich etwas unterwegs, und habe ohne Ziel mal da oder da geschaut, was es so gibt.                                                                                                             Macht wohl jeder mal, daß er mal bisschen gucken tut , sich inspirieren läßt, schaut was es so gibt. Denn, da wir … Weiterlesen →

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Wenn die Küche kalt bleiben muß…..

Erstellt am 18. April 2013 von derbayerx

Gibts Brotzeit Meine lieben Freunde von Heute gibts, wie ich schon erwähnte bin ich derzeit gesundheitlich etwas gehandycapt. Ich kann mich derzeit nicht hinstellen und  mir ein leckeres Essen zubereiten. Mein Fuß schmerzt  oder ist recht angeschwollen,  so daß ich … Weiterlesen →

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Heute gibts eine bayrische Brotzeit

Erstellt am 1. März 2013 von derbayerx

Da braucht man nichts dazu schreiben: Einen guter Leberkäs aus einer kleinen aber richtig guten Landmetzgerei unweit der Stadt. Meine Schwester war ganz erstaunt was dort für ein Betrieb  herrschte. Und alle Frauen kauften ordentlich ein, nicht : da bitte … Weiterlesen →

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Mach mer Brotzeit

Erstellt am 20. Februar 2013 von derbayerx

Mach mer Brotzeit…… Einen könnt ich noch zur Brotzeit einladen, und einen Roten hätt ich auch noch……. Prost Mahlzeit ! 250 gr Milano ital Salame 250 gr Peperoncini Salame 250 gr Salame napolitana

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