Schlagwort-Archive: Brotzeit

Schwarzwälder Schinken

Schwarzwälder Schinken Beim auspacken stieg mir sogleich ein unbändiger Räucherduft entgegen. Ich kenne diesen Duft zu genüge und gut genug, aus der Metzgerei . Dieser ist jedoch nochmal für einen Fachmann speziell. Denn Schwarzwälder Schinken ist der einzige zu dem … Weiterlesen

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Mach mer Brotzeit ? Brotzeit ist die schönste Zeit…

. Warum nicht ?  Es ist mir sogar ein Bedürfnis Brotzeit.  Ein Begriff  der langsam ausstirbt für viele, sehr viele. Schade. Es gibt sicher viele Gründe warum das so kommen mag. Das fängt schon mal beim Brot an. Viele junge … Weiterlesen

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Österreicher Speck trifft Fränkisches Brot

. Geschichten die das Leben schreibt.                                                                     … Weiterlesen

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Mach mer Brotzeit

Brotzeit ist ne schöne Zeit Ein Fußballabend verleitet geradezu zum „Brotzeit machen“, denn wer steht da gerne in der Küche.  Ein Blick in den Kühlschrank erleichtert die Entscheidung. Reiche Auswahl ist geboten. Dann aber zack, zack. Brot aufschneiden , alles … Weiterlesen

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Heute gibts ein Gehäck, oder doch Mett. Nein, Hackepeter!

Verwirrend? Das kommt darauf an,wo man her kommt. In Franken, besonders in der Nürnberger /Fürther Gegend  schaut einen die Verkäuferin in der Metzgerei erstmal fragend an , wenn man auf  die Schüßel mit lecker, appetitlich aussehnder Bratwurstmasse zeigt und ihr … Weiterlesen

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Heute gibts Obatzden, Gerupften und Angemachten

Heute gibts Gerupften.  wie bitte ? Heute gibts Angemachten.  was ? Obatzden gibts Ja, als Franke heißt es für mich natürlich einen Angemachten gibts, auch wenn es bei uns auf dem Land eher „Gerupfter“ genannt wird. (vom zerrupfen des Käses) … Weiterlesen

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Heute gibts : Dies und das und außerdem

Heute war ich etwas unterwegs, und habe ohne Ziel mal da oder da geschaut, was es so gibt.                                                                                                             Macht wohl jeder mal, daß er mal bisschen gucken tut , sich inspirieren läßt, schaut was es so gibt. Denn, da wir … Weiterlesen

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