Schlagwort-Archive: Apfeltarte

Tarte vom Apfel mit Gitterbelag

Tarte vom Apfel mit Gitter Bekannt und beliebt aber auch in England ,dort als   Apple Pie oder lattice Pie In Zeiten wo alles immer mehr vereinfacht wird und jeder einzelne Handgriff darnach überprüft wird ob man ihn nicht doch … Weiterlesen

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Französische Apfeltarte

Tarte de Pommes tja da zuckt mancher zusammen und denkt sogleich an ordinäre Pommes von der Kartoffel , wie die Kartoffelstäbchen sich im Volksmund bereits etabliert haben. Nur will ich da spaßeshalber auch an die Erdäpfel – pommes de terre … Weiterlesen

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Klassische Französische Apfeltarte mit Gitterbelag

TARTE AUX POMMES CLASSIQUE dort auch gerne Russian Tarte genannt Der Gitterbelag verleiht ihr besonderen Charme und Eleganz Jetzt gibt es Äpfel ohne Ende und in einer großen Vielfalt.  Und man  findet  jetzt auch mal deutsche Äpfel im Handel. Denn … Weiterlesen

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Hauchdünne Apfeltarte auf Blätterteig

. Tarte pâte feuilletée aux pommes Hauchdünne Apfeltarte auf Blätterteig Eigentlich  ist für Tartes der  Mürbteigboden typisch, Doch es  gibt auch Keksteige , Löffelbisquitt-Teige  usw .  Aber   hin und wieder ist  ein Blätterteig  auch mal eine willkommene  Abwechslung und  das  … Weiterlesen

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Tarte de Pommes oder >> Apfeltarte<<

. Mal wieder eine Apfeltarte, denn ich bekam Äpfel, frisch geerntete Äpfel. Alleine der Duft der Äpfel, wunderbar im ganzen Raum. Und dazu braucht es einen Blind gebackenen  Mürbteig . oder wie von mir, einen 1-2 -3 Teig 100 gr. … Weiterlesen

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Apfeltarte zum österlichen Kaffeetisch

. Ostern sollte nach einem ausgedehntem Frühstück  und  einem feiertäglichen Mittagstisch  auch der nachmittagliche Kaffee mit einem guten Kuchen kredenzt werden. Insbesondere wenn wir bei mir das Mittagessen dem späten Frühstück geopfert wird und einem abendlichen „Lunch“  weichen muß. Denn … Weiterlesen

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Tarte von Äpfeln

Tarte von Äpfeln Eigentlich, ja eigentlich bin ich ein richtiger Apfelkuchenfreund. Nur weiß um Himmels Willen nicht warum es fast überall nur noch diesen „wiederlichen“ Industrie Apfelkuchen gibt , was mich oft ärgert. Ich meine den gedeckten. Überall sieht der … Weiterlesen

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