Monatsarchiv: Mai 2014

„Tre colori“ Kalbsgeschnetzeltes italienisch

. Am  heutigen Vatertag wird ja allgemein die etwas derbere , kräftigere Küche und Gerichte für die Männer bevorzugt. Nun ja, derb mußte es für mich nicht sein aber pikant und würzig . Denn ich hatte auch einiges an Süßem … Weiterlesen

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Appetit auf Volksfest , Kirmes , Schaschlik ?

. Heute hatte ich Appetit auf Jahrmarkt, oder sollte ich besser sagen  Kirmess , oder Volksfest? Denn überall dort bekommt man das, mal mehr oder weniger gut , aber verführerisch sieht es überall aus und tut einem malträtierten Magen gut, … Weiterlesen

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Mein Lieblingsbrot vom Lieblingsbäcker

. Ein Brot für alle Tage, das hatte doch früher jeder. Das Lieblingsbrot  kam vom Lieblingsbäcker und  wurde wenn man ihm überdrüßig war allenfalls gegen ein anderes Liebligsbrot von  einem anderen Lieblingsbäcker ausgetauscht. Heuteist es eher schwierig ein Lieblingsbrot zu … Weiterlesen

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40 Knoblauchzehen und 1 Hühnchen

. Heute wurde ich inspiriert und habe mich sogleich an ein tolles Lokal erinnert , eines in San Franzisco, auf das mich mal ein arbeitloser  US Soap-Opera Schauspieler aufmerksam machte, vielleicht wollte er auch nur wieder mal etwas außergewöhnliches essen. … Weiterlesen

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Dreamteam : Zweierlei Linsensalate

. Ein Linsengericht, das wäre wieder mal etwas. Überhaupt wenn man sich wie ich wieder mal gute ordentliche Linsen zugelegt hat. Nicht diese üblichen Tellerlinsen aus dem Supermarktregal, sonder eher die aus der Feinkostabteilung. Beluga – Linsen Champagne Linsen Denn … Weiterlesen

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Dreierlei von Thaisüppchen

. Die Wetterumschwung schmeißt jemanden wie mich nicht aus der Bahn. Von kalten Gerichten hab ich ganz schnell umgeswitcht auf ein warmes Süppchen. Nicht irgendeines, sondern  ein Thaisüppchen. Aha Päckchen? Neee,nicht bei mir. Ihr kennt sie doch diese Asiasuppen für … Weiterlesen

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Summer in the City: Heiße Girls und coole Drinks

. Summer in the City So nenne ich eine Serie erfrischender Getränke, die ich mir  in den warmen letzten Tagen zubereitet habe und die ich nach Wetterlage fortsetzen werde. Und da wollen wir  wettermäßig mal was optimistisch sein… Ich liebe … Weiterlesen

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