Monatsarchiv: Juni 2018

Bernd`s Tarte de Carottes

Erstellt am 30. Juni 2018 von derbayerx

. Bernd‘s Tarte de Carottes   Frühjahrsfarben, Tulpen in allen Farben, haben mich animiert. Besonders schön die in Lachs und Orange Farbnuancen und all ich dann einen Bund mit frischen Karotten sah,   war klar, das gibt eine Tarte de … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Japanischer Käsekuchen – die Japanische Antwort auf Käsekuchen

Erstellt am 25. Juni 2018 von derbayerx

Japanischer Cheesecake  – die japanische Antwort auf Käsekuchen Oft habe ich über diesen japanischen  Cheesecake  gelesen,von dem man hört, daß er besonders leicht und fluffig sein soll, jetzt war es an der Zeit ihn einmal nachzubacken. Zuerst habe ich mal … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , | Kommentar hinterlassen

Feurig temperamentvolle Empanadas

Erstellt am 19. Juni 2018 von derbayerx

Temperamentvolle Empanadas , mal feurig, mal aus Fleisch, Hühnchen , Fisch oder auch mit Gemüsefüllung Empanadas, die gefüllten Teigtaschen sind eine Spezialität und Snack in allen südamerikanischen Ländern, nicht nur in Mexiko, oder Argentinien, auch in Spanien und vielen anderen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Roggen Salz und Knusperstängchen

Erstellt am 15. Juni 2018 von derbayerx

Roggen  Salz  und   Knusperstängchen Salzstangen kennt jeder , denn sie werden in den meisten Bäckereien angeboten. Doch wie wäre es einmal einen anderen Teig auszuprobieren ? Das dachte ich mir als ich meinen letzten Frankenlaib, ein Roggenmischbrot gemacht habe. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentar hinterlassen

Marillen Blätterteigtaschen -schnell gemacht

Erstellt am 14. Juni 2018 von derbayerx

Marillen Blätterteigtaschen   Wenn es einmal schnell gehen soll, oder Besuch naht, dann bieten sich süße Blätterteigtaschen geradezu an. Und sie sind noch dazu einfach zu machen, man braucht nicht eine Menge Zutaten, das meiste hat man zu Hause. Bei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Bernd`s Tarte von der Cocosnuß – Tarte de la noix de coco

Erstellt am 8. Juni 2018 von derbayerx

Bernds Tarte von der Cocosnuß Die Cocosnuß fristet eigentlich zu unrecht eine etwas tristes dasein bei uns. Anders als in Asien, wo sie fast ein Grundnahrungsmittel ist. Es war an der Zeit mal etwas außergewöhnliches mit ihr zu machen, ausßer … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Aus der Backstube, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Pimentos gefüllt, und überbacken

Erstellt am 5. Juni 2018 von derbayerx

Pimentos gefüllt, und überbacken   Spanische Tapas sind wundervoll zu genießen an heißen Tagen. Die Spanier wissen genau was bei sommerlichen Temperaturen dem Leib und Seele gut tut. Die Auslagen der Restaurants sind voll davon und sprechen einen verführerisch an … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Thai Rindfleischsalat „YAM NUA“ (the best, ever)

Erstellt am 2. Juni 2018 von derbayerx

. Rindfleischsalat. Thailändisch „YAM NUA“ Aha ihr wißt schon, mein   Lieblingsessen. Klappe die  ..ste,                                                                                                                  möchte man sagen, daher nichts weiteres zum Rezept, das habe ich x mal im Blog beschrieben. Nur in der Suchfunktion YamNua eingeben  und  alle sind da. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , | 4 Kommentare