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Monatsarchiv: Januar 2017
Gefüllte Pastarolle al Forno
Ruolo pasta ripiena al forno allo zafferano – salsa di panna Klar italienisch klingt das gleich nochmal so gut, als auf deutsch.. ofengebackene gefüllte Pastarolle auf Safran – Sahnesauce Schmecken allerdings tut es gleich, darf ich euch versichern. Gestern … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Gefüllte Pasta, Hauptgericht, Italienisch, Pasta, Pastarolle
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Asiatisches Kimchi selbermachen
Easy Kimchi selber machen Ich habe ja mehrere tolle Thai oder Asialaeden in der Stadt. In einem macht eine seit ueber 30 Jahren hier ansässige Thai ein ganz tolles KIMCHI. Eigentlich ein Koreanisches Kohlgemuese, aber sie macht das perfekt. Er … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Asiafood, Kimchi, Kimchi selbermachen, koreanisch, Pak Choi, Thaigericht, Thaistyle
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Heute gibts : “ Thai red Chicken Curry „
Red Chicken Curry Ich koche gerne Thai oder auch asiatisch. Bei einem Curry denken viele aber sofort an Indien und die dortige Vielfalt an Currys, die aus Fleisch, Fisch, Gefügel, sein können. Beachte, das Curry ist das Gericht und nicht … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Chicken Curry, Grünes Thaicurry, Hauptgericht, red Chicken Curry, Red Thaicurry, Thaigericht
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Ein gefülltes Täubchen ……
. Lust, manchmal hat man Lust auf etwas , schon auf den allerersten Blick, so ging es mir als ich am Samstag bei einem meiner Lieblingshändler war, ein Importeur französischer Spezialitäten und Lieferant für die gehobene und die Sterneküche. Denn … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit gefüllte Taube, Gefülltes Täubchen, Hauptgericht, Taube
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Brezeltag auf „Heute gibts“
. Laugenbrezen, Laugenstangen, Laugensemmeln schon länger steht Laugengebäck ganz oben auf meiner todoo Liste- Hatte es vor kurzem schon mal probiert, aber war mit der Natron Lauge unzufrieden Daher heute ein neuer Versuch: Den bayrischen Brezenteig nach diesem Rezept: Weizenmehl … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Brezeln selber machen, Laugen brezen, Laugenbrötchen, Laugenbretzeln, Laugengebäck, Laugenstangen
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