Schlagwort-Archive: Bayrische Brotzeit

Saftige Rippchen selbermachen

  Saftige Rippchen selber machen Auch wenn man das nicht glauben moechte: “Gekochten Schinken selber machen” gehoert zu den beliebtesten Beiträgen in diesem Blog https://heutegibts.wordpress.com/2013/05/13/gekochten-schinken-selber-machen/ Nun , da ich morgen Rippchen machen moechte, liegt es nahe euch zu zeigen, wie … Weiterlesen

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Exquisit : Rilette von der Ente

. Als ich vorgestern  ‬bei meinem  ‬Geflügelhof vorbeischaute lagen einige Enten in der Auslage. ‬ Mein Händler fragte mich sogleich ‬, ‬ob ich sie nicht haben möchte. ‬Die Feiertage seien vorbei und die Nachfrage nach Enten und Gänsen vorbei. Er  … Weiterlesen

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Mach mer Brotzeit ? Brotzeit ist die schönste Zeit…

. Warum nicht ?  Es ist mir sogar ein Bedürfnis Brotzeit.  Ein Begriff  der langsam ausstirbt für viele, sehr viele. Schade. Es gibt sicher viele Gründe warum das so kommen mag. Das fängt schon mal beim Brot an. Viele junge … Weiterlesen

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Heute gibts eine bayrische Brotzeit

Da braucht man nichts dazu schreiben: Einen guter Leberkäs aus einer kleinen aber richtig guten Landmetzgerei unweit der Stadt. Meine Schwester war ganz erstaunt was dort für ein Betrieb  herrschte. Und alle Frauen kauften ordentlich ein, nicht : da bitte … Weiterlesen

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Heute gibts „Bayrische Brotzeit“ für Geister und/oder andere Zeitgenossen

Faschings-Samstag ist heute, früher begannen da  für mich die tollen Tage und ich war  sozusagen 4 Tage Tag und Nacht unterwegs. Die Zeiten ändern sich. Heute werden Spezeln kommen, statt Helau, Helau werden wir Fußball anschauen, und das ist die … Weiterlesen

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Der Bayer macht: Bayrische Brotzeit

Ich konnte einfach nicht nein sagen bei meinem Lieblingsmetzger, denn eigentlich wollte ich nur ein paar Regensburger für einen Wurstsalat. Doch was lachte mich da nicht alles an…. Zu allererst fiel mir ein herrlich schöner Porchetta ins Auge, den die … Weiterlesen

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