Schlagwort-Archive: Rindfleischsalat

Wie macht man Thai Rindfleischsalat „YamNua“ ? So.

Erstellt am 12. August 2013 von derbayerx

Man nehme: Man brate: Man schneide:Man gebe Fischsauce in eine Schüssel: Man  gebe Öl dazu: Man mörsert die Gewürze Szechuan Pfeffer, Koriander Man gibt die Kräuter und Zutaten unter diese Marinade: Man schmeckt die Marinade ab und läßt sie ziehen: … Weiterlesen →

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Heute gibts Thai Rindfleischsalat Yam Nua (4)

Erstellt am 12. Februar 2013 von derbayerx

Die Rezepturen und Beschreibung findest du unter Yam nua (1) und (2) Und das dann als Katerfrühstück  nach dem Rosenmontag: und hier eine Variante mit Mint-Jasminreis Guten Appetit !  

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Thai Rindfleischsalat Yam Nua (2)

Erstellt am 11. Januar 2013 von derbayerx

Treffen sich drei! Zu einem Rendevous Viel Spaß. Viel Vergnügen. Verstehen sich gut. Eins Zwei Drei Eins = eine starke Scheibe Tafelspitz mit Meersalz und Pfeffer kräftig gewürzt in der Grillpfanne scharf beidseitig angebraten dann kalt gestellt. Zwei = Thai-Zutaten , Zwiebelwürfel, … Weiterlesen →

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Heute gibts : Nua Nam Tok

Erstellt am 5. Januar 2013 von derbayerx

Die Geschichte  die mich mit Thai Rindfleisch verbindet, gibt es etwas weiter unten. Nun ist es eben soweit, heute gibst: Nua Nam Tok Als Rindfleisch habe ich ein schönes Stück Rinderhüfte bekommen. Also dann habe ich mir: 1 Bund Bai Saranee, … Weiterlesen →

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