Schlagwort-Archive: Hauptgericht

Thai Rindfleischsalat „YAM NUA“ (the best, ever)

Erstellt am 2. Juni 2018 von derbayerx

. Rindfleischsalat. Thailändisch „YAM NUA“ Aha ihr wißt schon, mein   Lieblingsessen. Klappe die  ..ste,                                                                                                                  möchte man sagen, daher nichts weiteres zum Rezept, das habe ich x mal im Blog beschrieben. Nur in der Suchfunktion YamNua eingeben  und  alle sind da. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , | 4 Kommentare

Fleischbällchen, Meatballs, Köttbullar selbermchen

Erstellt am 9. Januar 2018 von derbayerx

  Fleischbällchen,  Meatballs,  Köttbullar   erleben eine neue Renaissance und  werden immer  beliebter. Da  sieht man mal was eine neue  zeitgemäße Interpretation  ausmacht. Denn Fleischbällchen  hat es  schon immer gegeben, nur  als Königsberger Klopse dgl   ist  das  vielen nicht mehr … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Heute gibts ein Pörkelt. Gut, dann eben Gulasch…

Erstellt am 16. Dezember 2017 von derbayerx

Ja, denn das was wir im allgemeinen Gulasch nennen ist eigentlich  ein Pörkelt, denn so heißt das in Ungarn. Und Gulasch ( gulyás)  damit meint man dort das was bei uns eine Gulschsuppe ist. Und: ein Pörkelt (unser Gulasch)  wird … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen

Der Klassiker : das Gulasch

Erstellt am 15. Dezember 2017 von derbayerx

. Heute gabs mal wieder den Klassiker. Ein Gulasch Auch wenn ich das hier im Blog schon einmal genauer beschrieben habe, möchte ich euch dennnoch nicht vorenthalten was es bei mir gab. https://heutegibts.wordpress.com/2013/01/27/heute-gibts-ein-porkelt-gut-dann-eben-gulasch/ https://heutegibts.wordpress.com/2013/12/02/gulasch-mit-bandnudeln/ Das A und O beim Gulasch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , | 2 Kommentare

Involtini di Pollo oder Hähnchenröllchen mit Bärlauch

Erstellt am 31. März 2017 von derbayerx

  Involtini di Pollo con pici di pasta in aglio selvatico e crema di aglio selvatico Rouladen von der Hähnchenbrust mit einer Bärlauchsahnesauce selbstgerollte Pasta Pici in Bärlauchöl Ja jetzt kann man ihn in vollen Zügen genießen, den Bärlauch, und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Gefüllte Pastarolle al Forno

Erstellt am 28. Januar 2017 von derbayerx

  Ruolo pasta ripiena al forno allo zafferano – salsa di panna Klar italienisch klingt das gleich nochmal so gut, als auf deutsch.. ofengebackene gefüllte  Pastarolle auf Safran – Sahnesauce Schmecken allerdings tut es gleich, darf ich euch versichern. Gestern … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen

Heute gibts : “ Thai red Chicken Curry „

Erstellt am 26. Januar 2017 von derbayerx

Red Chicken Curry Ich koche gerne Thai oder auch asiatisch. Bei einem Curry denken viele aber sofort an Indien und die dortige Vielfalt an Currys, die aus Fleisch, Fisch, Gefügel, sein können. Beachte, das Curry ist das Gericht und nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentar hinterlassen

Ein gefülltes Täubchen ……

Erstellt am 7. Januar 2017 von derbayerx

. Lust, manchmal hat man Lust auf etwas , schon auf den allerersten Blick, so ging es mir  als ich am Samstag bei einem meiner Lieblingshändler war, ein Importeur französischer Spezialitäten und Lieferant für die gehobene und die Sterneküche. Denn … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Heute gibts Lasagne Bolognaise

Erstellt am 10. September 2016 von derbayerx

Denn aus aktuellem Anlaß möchte ich hier zeigen , daß man keinen solchen Dr… kaufen muß, denn eine Lasagne selbstgrmacht  ist gar nicht so schwierig zu machen, auch gar nicht teuer aber dafür sehr gut, und man weiß was drin … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Pasta Pici : so einfach, so gut, so lecker

Erstellt am 31. August 2016 von derbayerx

So einfach So gut So lecker, kein Wunder daß Italiener ihre Pasta so lieben. Es sind eben Welten zwischen selbstgemachter oder industriell hergestellter Pasta oder Nudel. Und das geht doch eigentlich recht einfach, wie ihr sehen werdet. Und mit Kindern … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell, Küchen-Schule: alles was man wissen soll oder muß | Verschlagwortet mit , , , , , , | 5 Kommentare