Schlagwort-Archive: Bauernbrot

Rustikales Bauernbrot

. Auch an Weihnachten wurde gebacken ‬. Dem angesagten Besuch wollte ich ein ordentliches Brot auf den Tisch stellen, ‬denn man  ‬schätzt zu meinem Vergnügen  ‬inzwischen meine eigenen  ‬Brote  ‬doch recht sehr…‬., was mir natürlich auch schmeichelt..( Wenn das Sabine … Weiterlesen

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Österreicher Speck trifft Fränkisches Brot

. Geschichten die das Leben schreibt.                                                                     … Weiterlesen

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Brote selber backen auf Heute gibts

. Heute wieder mal eine Zusammenstellung der Brote  die in der letzten Zeit  gebacken wurden. Diese wurden von einem kleinen Kreis von Anfängern  in der Sauerteiggruppe von Facebook  https://www.facebook.com/groups/Sauerteigforum/ unter vorgeschlagen und gebacken. http://www.der-gourmet.eu/muensterlaender-landkruste/ ++++++++++++++++ http://amboss-blog.blogspot.de/2012/04/baguette-mit-vorteig.html ++++++++++++++++ http://www.homebaking.at/bauernbrot/ ++++++++++++++++   … Weiterlesen

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Blond und Braun oder Baguette und Bauernbrot

. Backtag 2 Roggenbrote waren angedacht, der Vorteig schon gestern angesetzt. Hinzu etwas aus der Sauerteiggruppe und https://www.facebook.com/groups/Sauerteigforum/ Dort backen wir jedes Wochenende etwas anderes ( weitere Teilnehmer, auch Neulinge werden noch angenommen  –nur Mut– wir helfen gerne) Und diesm … Weiterlesen

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