Schlagwort-Archive: Weihnachtsgans

Weihnachtsgans zubereiten

Der beste Gänsebraten, egal ob zu Weihnachten oder anderen Tagen… Denn besser geht Gänsebraten nicht,  als nach diesem überlieferten Rezept und das geht so .   Vorweg sogleich etwas zum Füllen  : Das mit dem Füllen gibts auf 2erlei Art. … Weiterlesen

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Ofenfrische Bauernmastgans ( Weihnachtsmenue 2012 1.Feiertag ) (2)

Meine Gans habe ich diesmal nicht aus Polen, sondern von einem Bauern in der Nähe. Er hat einen Aussiedlerhof  und vor etwa 20 Jahren sich ein 2. Bein schaffen wollen. Um seine Gänse an den Mann zu bringen und einen … Weiterlesen

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Ofenfrische Bauernmastgans ( Weihnachtsmenue 2012 1.Feiertag) (1)

Da ich ein Weihnachtsmenue eingestellt habe sollte natürlich auch die Rezepte dazu hier zu finden sein. Denn wenn ich das erst am 1. Weihnachtsfeiertag einstelle  ist es bereits zu spät. Deshalb will ich das schon vorher tun, muß aber da … Weiterlesen

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„Weihnachtsmenue 2012“

  Gerne möchte ich auf mehrfachen Wunsch „mein Weihnachtsmeue 2012„ einstellen. Es ist ja sehr ,  sehr verschieden was sich Leute zu Weihnachten so machen. In meiner fränkischen Heimat ist es am HL. Abend absolut üblich und auch traditionell, daß … Weiterlesen

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