Schlagwort-Archive: Ravioli selbermachen

Ravioli tre colori di Paolo

. Ravioli di Paolo, con ricotta alle erbe ripieno Salsa al vino bianco con peperoncini Buon Appetito… Pici, gefüllte Pastarolle und  Raviolis in 3 Tagen. Ungewöhnlich? Nein. Nein , denn auch ich gehöre zu denen,  die zu italienischer , zu … Weiterlesen

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Pasta und Nudelwoche auf „ Heute gibts “ (Teil 2)

Im ersten Teil hatte ich  3 Teige vorgestellt: 1 Roggenvollkornteig nach Vegane Schmankerl 150 gr Roggen Vollkornmehl 200gr Hartweizengrießmehl und ca. 200 ml Wasser Und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen http://veganfoodandmore.blogspot.de/ 2 Pastateig mit Gelbei nach Roberts Pastakurs Goldgelber, … Weiterlesen

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