Schlagwort-Archive: Fränkisches Brot

Nassgelaibtes Fränkisches Kümmelmischbrot + Fränkisches Mischbrot

Nassgelaibtes Fränkisches Kümmelmischbrot . Fränkisches Mischbrot Ein würziges Landbrot Dieses Brot zeichnet sich durch eine besondere Kruste aus. Es ist nassgeleibt, also wird nicht im Körbchen gegart, sondern nach der Gare direkt mit sehr feuchten Händen abgestochen, geformt und sehr … Weiterlesen

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Brote von einem Spitzenbäcker

. Hier nun das Brot von Arnd Erbel Was soll man machen wenn man  soviel Brotsorten mitnimmt? Da war ich in einer guten Situation, mein Schwesterherz. Denn ich habe sie angesteckt und zu Bewußtsein gebracht was gutes Brot und was … Weiterlesen

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