Schlagwort-Archive: Leberkäs

Bayrischer Leberkäse selbergemacht (grob)

. Schon einige Zeit gelüstet mich nach einem Leberkäs. Ja und dann geh halt zum Metzger wird der eine oder andere sagen, der mich nicht kennt.  Da habe ich noch zuviel Herzblut in meinen zu allererst erlernten Beruf als Metzger. … Weiterlesen

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Heute gibts eine bayrische Brotzeit

Da braucht man nichts dazu schreiben: Einen guter Leberkäs aus einer kleinen aber richtig guten Landmetzgerei unweit der Stadt. Meine Schwester war ganz erstaunt was dort für ein Betrieb  herrschte. Und alle Frauen kauften ordentlich ein, nicht : da bitte … Weiterlesen

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Auf, gibts heute einen Leberkäs?

Auf, gibts heute einen Leberkäs?  by Hubert Bösl   by Hubert Bösl Leberkäs Man kann durchaus die Sehnsucht die aus den Worten eines Rampo oder eines Jock spricht nachvollziehen. Leberkäs hat in den Mitteleuropäischen Ländern durchaus einen sozialkulturellen Status bekommen. … Weiterlesen

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