Schlagwort-Archive: Gulasch

Heute gibts ein Pörkelt. Gut, dann eben Gulasch…

Ja, denn das was wir im allgemeinen Gulasch nennen ist eigentlich  ein Pörkelt, denn so heißt das in Ungarn. Und Gulasch ( gulyás)  damit meint man dort das was bei uns eine Gulschsuppe ist. Und: ein Pörkelt (unser Gulasch)  wird … Weiterlesen

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Der Klassiker : das Gulasch

. Heute gabs mal wieder den Klassiker. Ein Gulasch Auch wenn ich das hier im Blog schon einmal genauer beschrieben habe, möchte ich euch dennnoch nicht vorenthalten was es bei mir gab. https://heutegibts.wordpress.com/2013/01/27/heute-gibts-ein-porkelt-gut-dann-eben-gulasch/ https://heutegibts.wordpress.com/2013/12/02/gulasch-mit-bandnudeln/ Das A und O beim Gulasch … Weiterlesen

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Gulasch mit Bandnudeln

Hausmannskost. Gute alte Hausmannskost gibts heute. Teller sind schon wie abgeleckt. da war nicht viel zu spülen. Ach so? Was es gab. Gulasch ein richtig schönes Gulasch. Nix Pörkelt , nix schnick -schnack. Gediegen einfach, und doch unnachahmlich gut. Da … Weiterlesen

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