Schlagwort-Archive: Zwiebelkuchen

Heute gibts eine Pissaladière de Nice

Nizza ist derzeit in aller Munde und auch ich musste sogleich an einen Urlaub vor vielen Jahren denken. Denn dort hatte ich  mal ein beliebtes Gericht der Einheimischen kennengelernt, die Pissaladière de Nice Nein um Gottes willen, das ist keine … Weiterlesen

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Heute gibts: Fränkischen Zwiebelkuchen

Fränkischer Zwiebelkuchen steht heute auf dem Programm. Gestern hatte ich schon mit dem Elsässer Flammkuchen vorgelegt, so daß das ein schöner Übergang ist. Früher , als es noch nicht  diese fürchterlichen Backshops gab mit 400 Euro 08/15 Kräften, sondern richtige … Weiterlesen

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Heute gibts : Flammkuchen

Heute war das Wasser abgestellt. Doch das tat mir gar nicht weh, denn ich hatte eh was anderes im Sinn, als mit Wasser zu kochen. Statt dessen hatte ich mir ein Säckchen Zwiebeln mitgenommen, schließlich haben wir Federweißen -Zeit. Und … Weiterlesen

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