Schlagwort-Archive: Weihnachtsmenue

Fleisch Fondue ( Weihnachtsmenue 2012 , 2. Weihnachtsfeiertag )

  Fleisch Fondue: Vorweg etwas wichtiges: Sicher hat jeder ein oder mehrere Fondue sets zu Hause, wie ich selbst. Schon immer hatte ich starke Bedenken, wenn sich Leute diese auf den Tisch stellen…. Denn oft sind diese nicht stabil, wackeln … Weiterlesen

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Hl. Abend ( Weihnachtsmenue 2012)

********** Traditionell ist auch der Karpfen zum Hl. Abend in unserer Familie. Als kleiner Junge ging es immer mit dem Vater los, meist eins zwei Tage zuvor.  In unserer Stadt gab es in mittendrin an einem Brunnen gelegen den Fischmarkt. … Weiterlesen

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Ofenfrische Bauernmastgans ( Weihnachtsmenue 2012 1.Feiertag ) (2)

Meine Gans habe ich diesmal nicht aus Polen, sondern von einem Bauern in der Nähe. Er hat einen Aussiedlerhof  und vor etwa 20 Jahren sich ein 2. Bein schaffen wollen. Um seine Gänse an den Mann zu bringen und einen … Weiterlesen

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