Schlagwort-Archive: Tomatensugo

Tomatenpassata selber machen

Tomaten, Tomaten , Tomaten Habe ich jetzt reichlich. Deshalb werde  ich immer mal aus meinen eigenen Tomaten  selber guten Tomatensaft machen, oder eine Tomatenpassata ( eine etwas eingedickter Art Tomatensaft)  wie man ihn zu einer Tomatensauce etc benötigt.    Oder auch … Weiterlesen

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Pizza schnell gemacht , so wie beim Profi ( Teil 2 )

Fortsetzung  von Teil  1 https://heutegibts.wordpress.com/2016/02/23/pizza-teigplatten-vorbereiten-bernds-bester-pizzateig/ Das hast du sicher auch schon mal gesehen in so einem  Pizzaladen wo am Fliessband Pizzen belegt werden. Gefrorene Pizzaboeden werden aufgetaut, dürfen noch etwas aufgehen und werden dann nach Kundenwunsch belegt, dazu stehen Beilagen … Weiterlesen

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Ravioli in hausgemachtem Tomatensugo

Gestern gab es Raviolis in Tomate Nein nicht das was du so aus 99 Cent Dosen kennst, um Gottes Willen! Nein ich hatte noch einige meiner Raviolis eingefroren, das mache ich gerne , denn wenn man sich die Mühe , … Weiterlesen

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