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Tomatenwoche : Tomatenpassata selber machen

Tomatenwoche   Jetzt sind viele vollreif von meinen Tomaten also gilt es all dies zu verarbeiten, die man gar nicht gleich essen kann. Und ein wenig eingefangene Sonne im Glas erfreut einen dann im tristen Winter. Tomaten für den Pizzabelag: … Weiterlesen

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Tomatenpassata selber machen

Tomaten, Tomaten , Tomaten Habe ich jetzt reichlich. Deshalb werde  ich immer mal aus meinen eigenen Tomaten  selber guten Tomatensaft machen, oder eine Tomatenpassata ( eine etwas eingedickter Art Tomatensaft)  wie man ihn zu einer Tomatensauce etc benötigt.    Oder auch … Weiterlesen

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