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Tarte von roten Johannisbeeren

Bernd´s Tarte von roten Johannisbeeren oder wie man in Frankreich, dem Mutterland der Tartes sagen würde Tarte de groseilles rouges     oder für meine österreichischen Freunde : Bernd´s Ribisel Tarte Meine Affinität für Tartes ist ja hinlänglich bekannt. Ich … Weiterlesen

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Bernd´s Tarte von roten Johannisbeeren

.   Tarte  von  roten Johannisbeeren auf Mascarponesahne Es  dürfte  wohl  die letzte Johannisbeertarte des Jahres  sein, daher  sollte  sie etwas besonderes  werden. Diesmal  ohne aufgeschlagene  Sahne , ohne Baiser. Dieses mal  hatte  ich mir  eine Mascarponeunterlage  ausgedacht  die aus  … Weiterlesen

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