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Heute gibts: Tagliata di Manzo mit Gremolata auf Kopfsalat

Das ist ein typisch italienisches Gericht , allerdings lieben die Italiener eher den Ruccolasalat dazu, den hatte ich nicht im Hause, dafür knackig frischen Kopfsalat vom Feld. Das Steak wird auch gerne mit feinst gehacktem fast pudrigem  Rosmarin gewürzt. Das … Weiterlesen

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