Schlagwort-Archive: Suppen

Heute gibts : ein Bärlauchsüpperl

. Bärlauchsüpperl… Tja,  schon länger  wollte ich mir  dieses köstliche  Süppchen wieder  einmal  machen. Es wird  ja ziemlich  viel  damit angestellt,   ob nun gerade  vorteilhaft,  das  darf  ich schon manchmal  bezweifeln. Aber  was  solls… Hier  ist nun ein   Bärlauchsüppchen in … Weiterlesen

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Der ewig gute Gemüseeintopf

. Zu keiner Zeit gibt es so viele  Gemüse  wie  jetzt. Es heißt zwar immer so schön„ Frühjahrsgemüse“  aber was gibts denn schon im Frühjahr an Gemüsen? Das ist bescheiden gegenüber  der jetzigen Zeit. Und jetzt im Herbst an einem … Weiterlesen

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Erbseneintopf mit Würstchen

. Etwas warmes braucht der Mensch Sturm Gonzales fegt übers Land, damit ist etwas deftiges , etwas wärmendes angesagt. Erbseneintopf mit Würstchen Und daher habe ich schon heute Nacht die Erbsen eingeweicht, einen TL Natron zugegeben damit sich sie gut … Weiterlesen

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Samtiges Romanesco Süppchen

  Ein Gemüse mit Charme und viel Phantasie  ist     ROMANESCO   jedem fällt sofort die sehr eigenene Symmetrie  diese Kohlgewächses , das mit Brokkoli und Blumenkohl verwandt ist ins Auge. Er wirkt anders, oder doch nur ungewohnt für … Weiterlesen

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Radieserl Süppchen für kühle Sommertage

. Ich hab sooo schöne Radieschen vermacht bekommen, läßt man sie ein wenig liegen schmecken sie mir lange nicht mehr so gut, als sozusagen erdfrisch wie diese. Eigentlich ist der Verwendungszweck für Radieschen ziemlich eingeschränkt. Aber obwohl wir Mitte August … Weiterlesen

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Dreierlei von Thaisüppchen

. Die Wetterumschwung schmeißt jemanden wie mich nicht aus der Bahn. Von kalten Gerichten hab ich ganz schnell umgeswitcht auf ein warmes Süppchen. Nicht irgendeines, sondern  ein Thaisüppchen. Aha Päckchen? Neee,nicht bei mir. Ihr kennt sie doch diese Asiasuppen für … Weiterlesen

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Linseneintopf – das schlecht Wetter Gericht

. Linseneintopf das paasende Gericht bei Wind und Wetter. Ein Backtag war zu Ende und keine große Lust mehr zum kochen da. Ausgepowert nach einen Spaziergang. Was machen ? Ein Süppchen. Ich suche Thainudeln im Vorratsschrank, die geringleten , die … Weiterlesen

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