Schlagwort-Archive: Schweinefleisch

Heute gibts MOO NAM TOK -Thai-Salat-

Langsam wird das eine Spezailität von mir (ist schon !) Allerdings heute nicht als… Rindsfleischsalat sondern von gebratenem Schweinebraten. Für den Rindfeischsalat verwende ich Steakfleisch, meist von der Rinderhüfte das ich in einer Grillpfanne rose brate. Heute mache ich einen … Weiterlesen

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Larp Moo – Thaistyle

Heute gibts meine persönliche Interpretation von Larp Moo einem Thai-Salat. Man bekommt Larp Moo in Thai-Restaurants euch mal gerne aus grob gewolftem Schweinefleisch, oder klein gehacktem Schweinefleisch, das dann im Wok angeschwenkt wurde. Das ist immer so eine Sache: man … Weiterlesen

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