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Mit Salciccica gefüllte Pepperoncini , Letscho und Mango Risotto

Heute gibts eine etwas verwegen klingende Komposition: Pepperoncini riempito di salciccia Pomodoro pepe ratatouille Mango – risotti chutney Ich habe nun meine ganzen Pepperoncinis geerntet, sowohl rote als auch grüne. Tja und da will man sie natürlich auch verwenden, und … Weiterlesen

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Chicken Curry rot / grün

Chicken – Curry mit rot – grüner Kokoscreamsauce mit pikantem Safranreis-Risotto Habe das Hühnerfleisch nun kalt aufgesetzt, das gibt noch ein schönes Hühnersüppchen…. Das ist wichtig damit die Suppe schön klar wird. Dann habe ich Suppenware ( Sellerieknolle, Lauch, Karotten, … Weiterlesen

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