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Mal so – Mal so : Pide und Calcone

. Pide  und  Calcone. zwei  die  sehr miteinander  verwandt sind,  auch wenn das  eine den Türken, das  andere  den Italienern zugesprochen wird. Beides  aus Hefeteig  hergestellt, das  eine eher als Schiffchen , daß nichts ausläuft, das andere ein zur Hälfte … Weiterlesen

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