Schlagwort-Archive: Gemüsesuppe

Heute gibts : Süppchen vom Stangensellerie

  Im Herbst  und  Winter  gibt  es doch nichts  schöneres als  ein wärmendes  und  kräftigendes Süppchen.  Leider  sind  viele  Suppen heute  aus  den Küchen  verschwunden, gerade gebundene  Suppen, also  Samtsuppen  aber  auch die  Gemüsesuppen . Mehr über  die  Gliederung  der  … Weiterlesen

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Samtiges Romanesco Süppchen

  Ein Gemüse mit Charme und viel Phantasie  ist     ROMANESCO   jedem fällt sofort die sehr eigenene Symmetrie  diese Kohlgewächses , das mit Brokkoli und Blumenkohl verwandt ist ins Auge. Er wirkt anders, oder doch nur ungewohnt für … Weiterlesen

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Junges Gemüse für ältere Herrschaften….

Herrlich, jetzt gibt es die ersten frischen Gemüse auch aus „deutschen Landen „. Nicht aus dem Treibhaus und unter Folie gezogen, nein  aus dem  Freiland. Und das hat mich heute gereizt, es war ja auch nicht so heiß heute, also … Weiterlesen

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