Schlagwort-Archive: Fisch

Saiblingsfilet auf Rebenholz geräuchert

. Da riecht doch was, Da riecht es doch nach Geräuchertem Da riecht es doch nach Fisch, dachte ich mir, als mich ein  Bekannter aufsuchte. Und er deutete auf eine Tüte  : das da! Er war bei einem gemeisamen Bekannten … Weiterlesen

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Fisch auf dem Viktualienmarkt (1)

Wenn einer eine Reise tut. . So weiß er zu erzählen. Marktbesuche stehen schon seit jeher ganz oben auf der Liste, wenn ich verreise. Egal ob im Inland oder Ausland, immer geht es zu allererst immer auf die örtlichen Märkte. … Weiterlesen

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Heute gibts : Forelle „Blau“ vom Wurzelsud

Heute morgen fragte mich ein Spezl ob ich mitkommen möchte. Er will sich im Nachbarort von einem Fischteich Karpfen holen. Ich kenne den Teichwirt  und weiß daß er gute Fische hat, denn es ist eine gutes Gewässer . Und je … Weiterlesen

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Sardischer Fisch und Früchte des Meeres

So nun bin ich wieder da. Die Stammleser von „Heute gibts „ werden sich schon gewundert haben daß 2 Tage Pause war. Ob es nichts gegeben hat? Doch, aber außer Haus  bei einem Forentreffen. Ich habe mir heute in der … Weiterlesen

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Matjes in Dillsauce

Manchmal sind auch fleißige einmal faul. Heute hatte ich so einen Tag. Nachdem es mittags nur mal schnell Bratwürsteln in die Pfanne kamen war mir bis zum Abend noch immer nichts in den Sinn gekommen. Es sollte nur etwas leichtes … Weiterlesen

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Grillierte Dorade ( 2 )

Eigentlich wäre dieser Beitrag ganz anders, und auch eine  Betrachtung über die Fischerei zur See dabei. Mir ist da ein Mißgeschick passiert: ich schreibe die Artikel immer in einem Schreibprogramm vor, am Ende werden die Bilder eingefügt und der Artikel … Weiterlesen

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Grillierte Dorade mediterran

Oft beneide ich Leute die am Meer , an der Küste wohnen, Es sind wohl die Gegensätze die einen reizen. Und immer wenn ich an der Küste war, ob Ostseee, Nordsee, ob es der italienische Stiefel war, oder Sizilien, Sardinien, … Weiterlesen

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