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Der Wiener Großmarkt oder der Bauch von Wien

Wien Wien nur  du allein…. Was  Rungis  für  Paris und  den Rest  der  Welt,  das  ist  der „Groß  Grünmarkt „ wie er  inzwichen genannt  wird,  für  Wien. Märkte interessieren mich im allgemeinen,  also  auf,  den  Bauch  von Wien einmal zu … Weiterlesen

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Betrachtungen : Lebensmitteleinkauf

In „Heute gibts“ beschäftige ich  mich ja meist mit der Zubereitung , dem Kochen von hochwertigen und frischen Speisen. Fast gebetsmühlenartig  weise ich dabei immer wieder auf bewußten  Einkauf von Lebensmitteln hin. Denn es gibt schnell unbedachte und vor allem … Weiterlesen

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