Excellent : Tarte von Pfläumchen

.
Gedeckte Tarte von Pflaumen

oder doch Plum Tarte ?  Nee wirklich nicht.
Daß Pflaumenkuchen nicht langweilig sein muß, möchte ich hier belegen.
Einfach und doch elegant und wunderbar
Nachmachen : es ist Pflaumenzeit!

Erzählen muß ich den Stammlesern von „Heute gibts“ nichts.
Anfangen tut alles immer wieder mit einem 1-2-3 Teig:

Der 1-2-3 Teig war schnell gemacht
300 gr Mehl
200 gr Butter /Margarine
100 gr Zucker
1 Ei

dann ab in den Kühlschrank für 30 -60 min, während ich den Ofen auf 180grad aufheize.

Dann:

Und heute mal so, mit Pflaumen:

Fertig :

Ab in den Ofen und geduldig bei 190 grad mittlere Schiene
gut 30 min warten.
Und dann sollte sie so aussehen:

Guten Appetit beim nachmachen

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