Tagesarchiv: 15. August 2014

Knusprige Türkische Börök selber machen

. Immer wieder sehe ich in türkischen Läden in der Auslage verschiedene Gebäckstücke oder auch viel süßes. Aber: was der Bauer nicht kennt. . das isst er nicht? Doch! Gestern habe ich die Chefin meines Türk. Ladens gefragt und mir … Weiterlesen

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Dies und Das blitzschnell gemacht

. Dies und Das Basteleien in der Küche mit  fertigem Blätterteig, auch wenn es mal blitzschnell gehen soll. Denn  Fertigblätterteig ist leicht zu bekommen , leicht zu verarbeiten und das zeige ich hier : Blätterteig in Quadrate schneiden, falls notwendig, … Weiterlesen

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Heute gibts: Impressionen, Gedanken, Beobachtungen, Nachdenklichkeiten (Teil 3)

. Jetzt hatte ich richtig Freude und Lust gefunden durch die Gassen zu schlendern, statt durch die Einkaufsstraßen. Mein  Bratwurststand hatte zu, Knüpflings machen Urlaub, also ging es weiter , Gässchen für Gässchen: Dann war es Zeit für eine Brotzeit,  … Weiterlesen

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Heute gibts: Impressionen, Gedanken, Beobachtungen, Nachdenklichkeiten (Teil 2)

. Nachdem ich, der ich immer glaubte, recht gut  in der Stadt bescheid zu wissen, mich selbst ertappt hatte, wie mir bewußt wurde, wie sich doch so ein Stadtkern immer wieder ändert, verändert, ging ich den Rest meines Stadtbesuches mit … Weiterlesen

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