Tagesarchiv: 10. Juli 2014

Zanderfilet in der Kokoskruste

. Auf die schnelle fertig los. Das dachte ich mir  am Abend, denn mich trieb Appetit in die Küche. Nicht immer bedarf es großer Vorarbeiten oder Überlegungen,manchmal reicht ein Blick in den Kühlschrank. Nicht mal den brauchte ich heute, denn … Weiterlesen

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Traumhafte “ Karotten-Zucchini Tarte“

. Ein Traum von einer Tarte . Ich hatte sie schon einmal gegessen, diese wunderbare „Tarte  von Zucchini und Karotte“ und zwar bei meinem italienischen Spezel Paolo, aber längst wieder vergessen gehabt. Bis, ja bis ich sie dieser Tage wider … Weiterlesen

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Erfrischende Sommerdesserts (1)

. Eiskalte Sommerdesserts Mit diesen  kühlen Sommerdesserts für heiße Tage läßt sich die Wäörme wunderbar ertragen  und sie erfreuen  Herz und Gemüt . Hier habe ich eisgekühlten cremigen griechischen Joghurt und Sahne verwendet. Dazwischen  Schichten von frischen Kirschen mit selbsgemachten … Weiterlesen

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