Tagesarchiv: 29. Dezember 2013

Gänseleber auf Blätterteig > Silvestervorspeise <

. Für  Silvester ein wenig an einer Vorspeise gebastelt. Sautierte Gänseleber auf Blätterteig Maronen Pralinees mit Bratapfelmousse Steinpilzlack . Vorgabe  ist Gänseleber die ich auf verwunschenen Wegen bekam. Keine Angst, das ist keine französische Gänsestopf bzw Fettleber, also nicht die … Weiterlesen

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