Tagesarchiv: 13. Dezember 2013

Ein Klassiker : Rinderbrust mit Meerrettichsauce

. Franken lieben Meerrettischfleisch, probier es aus, dann liebst du es auch ! Beim Lieblingsmetzger wollte ich eigentlich Tafelspitz. Doch dann lachte mich eine schöne Rinderbrust aus der Auslage an. Und der Entschluß war da, es gibt eine gekochte Rinderbrust, … Weiterlesen

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Münchner Tellerfleisch mit Salzkartoffeln

. Surfleisch oder  gekochte Rinderbrust nach Münchner Art . Beim Lieblingsmetzger wollte ich eigentlich Tafelspitz. Doch dann lachte mich eine schöne Rinderbrust aus der Auslage an. Und der Entschluß war da, es gibt ein gesottenes Rindfleisch. Und wie immer brauche … Weiterlesen

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