Tagesarchiv: 30. Juli 2013

– Pasta e Olio – eine kleine italienische Pasteria

ITALIENISCHE PASTA – MANUFACTUR Schon immer mal wollte ich einen Bericht über eine kleine Pasta und Nudelmanufaktur im Herzen Würzburgs machen. Entweder war keine Zeit, oder es fehlte vor allem der Fotoapparat um auch alles optisch ins rechte Bild zu … Weiterlesen

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Für die Damen vom Marktplatz

Hallo! Versprochen ist versprochen. Heute hatte ich auf dem Würzburger Marktplatz  am  Geflügelstand Mahler einige nette Damen getroffen. Schnell waren wir mitsamt der Marktfrau am Rezepteaustausch. Unter anderem kam auch kurz der Begriff Niedertemperatur garen und vor allem das Garen … Weiterlesen

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Ei, Ei, Ei Solei ?

Bitte nicht lachen ! Soleier in einem Food-Blog? Während der heißen Tage überlegt man ja auch immer mal was man sich so als zubereitet. Besonders gefragt bei 35 Grad sind da eher kalte Gerichte. Und immer wieder sah ich da … Weiterlesen

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