Tagesarchiv: 10. Juli 2013

Schwammerl, Reherl, Pfifferlinge

Heute gibts:  die ersten Pfifferlinge 2013 Seit einiger Zeit schon achte ich darauf wann es denn endlich losgeht mit frischen Pilzen, frischen Pfifferlingen. Als ich jetzt schon einige male auf dem „grünen Markt“ in der Stadt welche sah, wußte ich … Weiterlesen

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Semmel, Semmeln, Semmelknödeln

Für viele sind Semmelknödel der Eingang zum Himmel. Sie sind die vornehme Verwandtschaft  der gemeinen Kartoffelknödel, Kartoffelköße.  Und mancher pfeift auf alle Beilagen, braucht weder Braten noch Sauce  und verspeist sie pur, einen nach dem anderen. Und manche Koch, manche  … Weiterlesen

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