Tagesarchiv: 21. März 2013

Wan Tan, Jiaozi , Khanom Jib, Gyōza, Mandu (Teil 5)

Fortsetzung Teil 5: Nun galt es den letzten Teil fertig zu machen, und es ging immer besser von der Hand : Übung macht den Meister. Jetzt wollte ich eine andere Art ausprobieren. Denn ich hatte schon öfter gesehen , daß … Weiterlesen

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Wan Tan, Jiaozi , Khanom Jib, Gyōza, Mandu (Teil 4)

Fortsetzung Teil 4: Neben diesen Beutelchen/ Täschen von Wan Tan geht es nun weiter Denn ich habe ja noch reichlich von diesen Füllungen : Jetzt werde ich „Päckchen machen“ dazu schlage ich den Teig ein, wie auf den Bildern zu … Weiterlesen

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