Tagesarchiv: 18. Februar 2013

Heute gibts ein Mango – Chutney

Ein Mango Chutney verleiht jedem Gericht  den Hauch von Ferne, von subtropischem Klima, fremden Düften, Gerüchen…. Die fruchtig herbe Geschmacksnote verleiht vielen Gerichten  einen ungewöhlichen und raffinierten Touch. Dabei ist ein Chutney, und  die Mango ist der Inbegriff eines Chutneys, … Weiterlesen

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Heute gibts Tasmanische Pfeffer Poulardenbrust

Ich bekam vorgestern eine reife Mango, das passiert nicht oft, meist sind sie grün und geschmacklos. Also war sie schon im Einkaufskorb. Eine Poulardenbrust hatte ich noch von gestern übrig.  Zudem hat es mir der tasmanische Pfeffer angetan. Also wurde … Weiterlesen

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