Tagesarchiv: 5. Januar 2013

Heute gibts : Nua Nam Tok

Die Geschichte  die mich mit Thai Rindfleisch verbindet, gibt es etwas weiter unten. Nun ist es eben soweit, heute gibst: Nua Nam Tok Als Rindfleisch habe ich ein schönes Stück Rinderhüfte bekommen. Also dann habe ich mir: 1 Bund Bai Saranee, … Weiterlesen

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Cappelletti rosso di sardegna

Mal wieder was schnelles: Cappelletti rosso di sardegna überall in Italien erhält man herrlich zubereitete Nudeltaschen und nicht nur Touristen-Spaghettis. Die Bezeichnungen , Namen sind oft sehr wiedersprüchich. Selbst die Cappelletti haben mancherorts andere Namen, man findet sie auch als Ravioli … Weiterlesen

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