Tagesarchiv: 5. Dezember 2012

Blaukraut

und ich mache es so: Ich nehme natürlich keine Dosenware , sondern immer frisches Blaukraut, das in meiner Gegend reichlich angebaut wird. Den Krautskopf vierteln. Dann auf einem Hobel fein hobeln. Ist es gehobelt, dann sollte man ein Blaukraut am … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , | Kommentar hinterlassen

Ofenfrische Bauernmastgans ( Weihnachtsmenue 2012 1.Feiertag ) (2)

Meine Gans habe ich diesmal nicht aus Polen, sondern von einem Bauern in der Nähe. Er hat einen Aussiedlerhof  und vor etwa 20 Jahren sich ein 2. Bein schaffen wollen. Um seine Gänse an den Mann zu bringen und einen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Ofenfrische Bauernmastgans ( Weihnachtsmenue 2012 1.Feiertag) (1)

Da ich ein Weihnachtsmenue eingestellt habe sollte natürlich auch die Rezepte dazu hier zu finden sein. Denn wenn ich das erst am 1. Weihnachtsfeiertag einstelle  ist es bereits zu spät. Deshalb will ich das schon vorher tun, muß aber da … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit , | 1 Kommentar